เอกลักษณ์ความลับกรุงเทพฯ
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

มะม่วงพราหมณ์ขายเมีย

Go down

มะม่วงพราหมณ์ขายเมีย Empty มะม่วงพราหมณ์ขายเมีย

ตั้งหัวข้อ  Admin Sun Aug 30, 2015 7:30 am

มะม่วงพราหมณ์ขายเมีย EyWwB5WU57MYnKOvjuhWPMwhYcN6SnK7VGJNaPb0WMo22PUwRItbiI
มะม่วงชนิดนี้ เป็นหนึ่งในมะม่วงไทยโบราณที่มีมากกว่า 170 สายพันธุ์ มีแหล่งปลูก เฉพาะในแถบ อ.บางกรวย อ.ไทรน้อย จ.นนทบุรี และย่านตลิ่งชัน เขตบางกอกน้อย กทม. ได้รับความนิยมรับประทานอย่างแพร่หลายมาตั้งแต่รุ่นคุณปู่คุณย่า โดย จะเอาผลสุกล้างน้ำให้สะอาด ใช้มีดเฉือน 2 แก้ม ไม่ต้องปอกเปลือก ใช้ช้อนตักกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวนึ่งสุกใหม่ๆ หวานหอมอร่อยชื่นใจดีมาก
มะม่วงพราหมณ์ขายเมีย Index.php?action=dlattach;topic=8517
จากคำร่ำลือของรสชาติดังกล่าว ทำให้ พระยาศรีสุนทรโวหาร หรือ (น้อย อาจารยางกูร) ถึงกับบรรยายเอาไว้ใน กาพย์ยานี 11 เมื่อปี พ.ศ.2427 ว่า “มะม่วงพราหมณ์ขายเมีย” นี้ “ดูท่วงทีรสขยัน เมียรักดังชีวัน ยังสู้ขายจ่ายอำพา” ซึ่งก็หมายถึงรสชาติของมะม่วงชนิดนี้อร่อยมาก จนทำให้ พราหมณ์ ต้องยอมขายเมียตัวเองเพื่อนำ เอาเงินไปซื้อกินนั่นเอง
มะม่วงพราหมณ์ขายเมีย Index.php?action=dlattach;topic=8517
มะม่วงพราหมณ์์ขายเมีย มีลักษณะทาง พฤกษศาสตร์เหมือนกับมะม่วงทั่วไป คือ เป็นไม้ยืนต้น สูง 10-15 เมตร แตกกิ่งก้านหนาทึบ ใบเดี่ยว ออกเป็นคู่ๆ ตรงกันข้ามกัน รูปใบหอก ปลายแหลมโคนมน เนื้อใบค่อนข้างหนา ดอก ออกเป็นช่อที่ปลายยอด แต่ละช่อประกอบด้วยดอกย่อยขนาดเล็กจำนวนมาก ดอกเป็นสีเหลืองอ่อน หรือ สีขาวนวล มีกลิ่นหอม “ผล” รูปกลมรี มีขนาดใหญ่กว่าผลมะม่วงเขียวเสวย แต่จะสั้นกว่าเล็กน้อย ผลโตเต็มที่มีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 3 ผล ต่อ 1 กิโลกรัม ผลดิบรสชาติเปรี้ยวปนหวานกรอบมัน รับประทานกับน้ำปลาหวานอร่อยมาก ผลสุก เนื้อสีเหลือง เหนียวไม่เละ ไม่มีเสี้ยน เมล็ดลีบบาง ให้เนื้อเยอะ รสชาติหวานหอมอร่อยตามที่กล่าวมาข้างต้น ติดผลปีละครั้ง ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดและตอนกิ่ง
มะม่วงพราหมณ์ขายเมีย P1Small
ปัจจุบัน มะม่วงพราหมณ์ขายเมีย หาทานได้ยาก แต่มี กิ่งตอนขายที่ ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวน จตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสฯ บริเวณโครงการ 19 แผง “นายดาบสมพร” ราคาสอบถามกันเอง ปลูก ได้ในดินทั่วไป ติดผลดกเหมือนมะม่วงพันธุ์ โบราณทั่วไป

ขอบคุณรูปภาพและข้อมูลจาก
http://www.thairath.co.th/content/364602
http://www.magnoliathailand.com/webboard/index.php?topic=8517.0
Admin
Admin
Admin

จำนวนข้อความ : 486
Join date : 14/03/2012
Age : 30
ที่อยู่ : ถนนเจริญยาก ถนนที่ไม่มีรถเมล์

https://50secretsbkk.thai-forum.net

ขึ้นไปข้างบน Go down

ขึ้นไปข้างบน


 
Permissions in this forum:
คุณไม่สามารถพิมพ์ตอบ